Falukorv

_F9A1448.FalukorvFalukorven, vår kanske mest älskade korv. Falukorven är även anrik och känd under namnet minst sedan 1830-talet men har kanske förekommit ända sedan 1500-talet. Sjud den, baka den i ugn, stek den i skivor, strimla och brässera den och lägg den i grytor, gärna tillsammans med annat kött eller fågel.
Kötthalten är 80 procent.

 

Ingredienser

Griskött, fett fläsk,nötkött,vatten, potatismjöl, kryddor, socker, koksalt, antioxidationsmedel E301 E262, konserveringsmedel E250. Ej tillsatt gluten eller laktos.

Näringsvärde per 100 g

  • Energivärde 1043 kJ/249 kcal
  • Protein 11 g
  • Kolhydrat 3 g varav sockerarter 0,8 g
  • Fett 22 g varav mättat fett 8 g
  • Salt 2 g

Svenskt kött